这里汇聚了全美国最优秀的业余厨师，他们没有接受过系统的训练，亦无在高级餐厅工作的经验，他们是全职妈妈或是单亲母亲，是前篮球运动员或是杂志摄影师，他们是在大街上和你擦肩而过的任何一个平凡的陌生人，然而，一旦进入厨房，那里便成为了这些人挥洒汗水释放激情的圣殿。
这些人所要面对的，是三位行业内的顶级人物，拥有十四颗米其林星的地狱厨师戈登·拉姆齐、美国最年轻的四星级厨师格雷厄姆·艾略特，以及同时拥有二十间全美最佳餐厅的乔·巴斯提亚尼齐。在三位名厨严格又尽心的教导之下，这些对于烹饪充满了热情的业余厨师们能否打败强大的竞争者，触摸属于自己的梦想呢？
大卫·田纳特 伊伯拉姆·科马 莉奥妮·贝尼希 杰森·沃特金斯 彼得·苏利文 安东尼·弗拉纳根 莱昂·克林曼 理查德·威尔逊 杰夫·劳勒 琳赛·邓肯 维多莉亚·斯莫费特 多莉·韦尔斯 加里·比德尔 Loic Djani 帕特里克·肯尼迪 查理·汉布利特 法基·埃尔基尔 Oliver Hembrough 约翰·莱特 乔瓦尼·西福尼 安德烈·彭文 什瓦妮·盖伊 托马斯·恰兴 埃琳娜·沙雷 玛萨利·班度萨 埃文·亨斯特 多米尼克·卡特 布雷特·威廉姆斯 巴特·富歇 亚历山德鲁·波托赛昂 David Sherwoo
贝尔·格里尔斯 查宁·塔图姆 布丽·拉尔森 乔尔·麦克哈尔 卡拉·迪瓦伊 罗伯·里格尔 艾米·汉莫 戴夫·巴蒂斯塔 亚历克斯·霍诺德 Bobby Bones 扎克瑞·昆图